Moussettes cuites — Petites araignées

9,00

Prix pour une pièce (environ 500 grammes).

Un crustacé fantastique adoré de nous, Blainvillais, péché au casier. Préparée au court-bouillon, vous vous délecterez de ses différentes parties, ses pattes que les enfants adoreront, sa carapace où vous découvrirez sa chair d’une finesse inégalable et pour finir, en son centre, où vous vous régalerez d’un délicieux foie gras marin.

Au printemps, vous pourrez déguster nos moussettes. C’est le nom que prennent les petites araignées mâles en cette période de l’année où elles sont particulièrement succulentes.

*Nos moussettes sont pesées vivantes.

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Moussettes cuites — Petites araignées